Ritual Sauvignon Blanc 2020

Código: 5Z5FEBTDX
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92 pontos James Suckling

94 Descorchados

92 Tim Atkim

A riqueza aromática desse vinho é sempre a primeira e mais agradável lembrança que me vem à cabeça quando falamos da linha Ritual.

Este vibrante Sauvignon Blanc é elaborado pela talentosa Sofia Araya no terroir oceânico de Casablanca, no Chile, sofrendo grande influência dos mares do Pacífico. Seus vinhedos são orgânicos e com processos biodinâmicos, sendo sua vinificação realizada com mínima intervenção e com o uso de leveduras indígenas.

Um vinho autêntico delicioso e com muita persoanlidade!

Asuas uvas provém de três diferentes vinhedos e sua maturação acontece em três recipientes distintos: ovos de concreto (30%), madeira neutra (30%) e tanques de aço inox (40%). O cuidado na elaboração resulta em um vinho complexo, longo, de notas cítricas, tropicais e florais e sabor que remete a nectarinas e manga fresca e muito elegante.

Seu frescor e estrutura são surpreendentes e abrasileirando a expressão cunhada por James Suckling, é cheio de “drincabilidade”, ou seja, ele te convida ao próximo gole.

Um baita vinho para conhecer e revisitar muitas vezes depois!

 

Casablanca Valley, Chile

Teor alcóolico 13,5%

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