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O Fournier Sauvignon “F de Fournier” 2023 é um branco francês vibrante, fresco e profundamente gastronômico, elaborado no Vale do Loire, berço mundial da Sauvignon Blanc e uma das regiões mais admiradas do mundo para vinhos brancos de grande precisão aromática e mineralidade.
Produzido pela tradicional Fournier Père & Fils, referência histórica em Sancerre e Pouilly-Fumé, este vinho traduz a experiência da maison na interpretação da Sauvignon Blanc em um estilo direto, elegante e extremamente versátil à mesa.
Elaborado com 100% Sauvignon Blanc, nasce de vinhedos do Loire sobre solos argilo-arenosos e argilo-calcários. A colheita noturna, a fermentação em inox em baixa temperatura e o estágio sobre borras finas preservam frescor, pureza aromática e adicionam textura delicada ao conjunto.
No nariz, revela aromas expressivos de cítricos, maracujá, frutas frescas e delicadas nuances minerais, compondo um conjunto aromático preciso, elegante e extremamente convidativo. Em boca, mostra-se leve, vibrante e refrescante, com acidez afiada, textura delicada, excelente frescor e final cítrico persistente. É um Sauvignon Blanc que aposta mais na elegância clássica do Loire do que na exuberância tropical do Novo Mundo.
Um branco ideal para quem aprecia Sauvignon Blanc mineral, vinhos franceses de frescor absoluto e brancos de enorme vocação gastronômica.
Harmonização: perfeito com frutos do mar, ostras, saladas frescas, peixes grelhados, sushi, pratos vegetarianos, aperitivos leves e queijos de cabra — combinação clássica do Loire.
Uva: 100% Sauvignon Blanc
Safra: 2023
Região: Vale do Loire – França
País: França
Madeira: Não
Elaboração: inox + estágio sobre borras finas
Teor alcoólico: 11,8%
Código interno: AELIV
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