"Com a autenticidade da Bairrada, a elegância da Touriga Nacional e a firmeza da Baga, o Regateiro Reserva revela um vinho de grande equilíbrio, capaz de unir profundidade, frescor e longevidade em uma experiência tipicamente portuguesa."
O Regateiro Reserva DOP Bairrada 2016 é um vinho tinto português produzido na Bairrada DOP, elaborado com um corte de Baga e Touriga Nacional, duas castas que se complementam para criar um vinho de grande personalidade. Enquanto a Baga oferece estrutura, frescor e potencial de guarda, a Touriga Nacional acrescenta intensidade aromática, elegância e textura, resultando em um Reserva complexo e harmonioso.
A Bairrada é uma das regiões vitivinícolas mais tradicionais de Portugal. Seus solos argilo-calcários e a forte influência atlântica favorecem uma maturação equilibrada das uvas, preservando a acidez natural e originando vinhos marcados pela elegância, pela profundidade e pela vocação gastronômica. É um terroir que encontra na Baga sua máxima expressão e que, neste corte, ganha ainda mais refinamento com a Touriga Nacional.
A vinificação é realizada com maceração prolongada em lagar tradicional, técnica que permite uma extração cuidadosa de cor, aromas e taninos. O vinho amadurece por 8 meses em barricas de carvalho francês, período suficiente para integrar delicadas notas de especiarias e ampliar sua complexidade, sem esconder a fruta e a identidade do terroir.
No nariz, revela aromas de frutas vermelhas maduras, acompanhados por elegantes notas de especiarias, baunilha e madeira perfeitamente integrada. O conjunto é intenso, refinado e muito convidativo.
Em boca, apresenta corpo médio para encorpado, taninos macios e muito elegantes, sustentados por uma acidez fresca que confere equilíbrio e prolonga a degustação. O final é longo, aveludado e persistente, deixando evidente a vocação deste vinho para a mesa e para a guarda.
É um Reserva que traduz a essência da Bairrada: estruturado, elegante e gastronômico, mostrando como tradição e precisão podem caminhar juntas em um vinho de grande personalidade.
Harmonização: excelente com cordeiro, carnes assadas, cortes nobres grelhados, leitão à Bairrada, caça, risotos de cogumelos e queijos curados.
Uvas: Baga e Touriga Nacional
Safra: 2016
Região: Bairrada DOP
País: Portugal
Produtor: Regateiro (Lusovini)
Amadurecimento: 8 meses em barricas de carvalho francês.
Teor alcoólico: 14,5%.
Potencial de guarda: Cerca de 10 anos, encontrando-se atualmente em excelente momento de consumo.
Estilo: Tinto de médio para encorpado, elegante, complexo e gastronômico.
Cx. 03
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