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O Mito Vinho Verde DOC 2023 é um vinho branco português elaborado na tradicional região dos Vinhos Verdes, no noroeste de Portugal. Produzido a partir de um corte de castas típicas da região, expressa com autenticidade o estilo que tornou essa denominação conhecida mundialmente: um branco leve, refrescante e extremamente gastronômico.
A região dos Vinhos Verdes é fortemente influenciada pelo Oceano Atlântico, com clima fresco, elevada pluviosidade e solos predominantemente graníticos. Essas condições favorecem uma maturação lenta das uvas, preservando a acidez natural e proporcionando vinhos elegantes, aromáticos e marcados por grande frescor.
A vinificação é realizada em temperatura controlada para preservar a expressão das uvas e a pureza dos aromas. O resultado é um vinho de perfil jovem, com a delicada vivacidade característica dos Vinhos Verdes, ideal para ser apreciado ainda na juventude.
No nariz, apresenta aromas de limão, lima, maçã verde e pera, acompanhados por delicadas notas de flores brancas e ervas frescas, formando um conjunto limpo, delicado e muito convidativo.
Em boca, revela corpo leve, acidez vibrante e excelente equilíbrio, com uma textura delicada e uma agradável sensação de frescor que torna a experiência extremamente prazerosa. O final é limpo, cítrico e persistente, convidando naturalmente ao próximo gole.
É um vinho branco que traduz perfeitamente a vocação dos Vinhos Verdes: leveza, autenticidade e enorme versatilidade à mesa.
Harmonização: perfeito como aperitivo e excelente com peixes, frutos do mar, sushi, saladas, ceviches, queijos frescos, culinária asiática e pratos leves de verão.
Uvas: Blend das castas tradicionais Alvarinho e Loureiro
Safra: 2023
Região: Vinho Verde DOC
País: Portugal
Produtor: Mito
Amadurecimento: Tanques de aço inoxidável
Teor alcoólico: 12%
Estilo: Branco leve, fresco, cítrico e gastronômico.
EEG
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