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"Com fruta vibrante, textura sedosa e a elegância característica da Pinot Noir, este Quereu revela que os grandes prazeres do vinho muitas vezes estão na delicadeza, no equilíbrio e na autenticidade de cada taça."
O Quereu Reserva Pinot Noir 2022 é um vinho tinto chileno elaborado com 100% Pinot Noir, produzido no Vale do Curicó, uma das regiões vitivinícolas mais tradicionais do Chile. Elegante, delicado e muito equilibrado, revela um estilo que privilegia a fruta, o frescor e a suavidade dos taninos, características que tornam a Pinot Noir uma das variedades mais apreciadas do mundo.
As uvas são cultivadas em vinhedos beneficiados pelo clima mediterrâneo do Vale do Curicó, onde os dias ensolarados e as noites mais frias favorecem uma maturação lenta e equilibrada. Essa amplitude térmica preserva a acidez natural das uvas e contribui para a formação de aromas delicados e de uma excelente expressão varietal.
A vinificação é conduzida em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada para preservar a pureza aromática da Pinot Noir. Parte do vinho amadurece em barricas de carvalho francês, conferindo maior complexidade, textura e elegantes notas de especiarias, sem comprometer o frescor característico da variedade.
No nariz, revela aromas de cerejas, morangos e framboesas frescas, acompanhados por delicadas notas florais e um sutil toque de especiarias provenientes do estágio em madeira. O conjunto é delicado, expressivo e muito convidativo.
Em boca, apresenta corpo leve para médio, taninos macios e acidez vibrante, proporcionando um vinho equilibrado, suculento e extremamente agradável. O final é elegante, persistente e marcado pelo retorno das frutas vermelhas.
É um Pinot Noir que demonstra como a variedade pode ser delicada e gastronômica, oferecendo prazer tanto em momentos descontraídos quanto à mesa.
Harmonização: excelente com salmão grelhado, atum selado, pato, aves assadas, risotos de cogumelos, massas de molhos leves, carnes suínas, tábuas de frios e queijos de média maturação.
Uva: 100% Pinot Noir
Safra: 2022
Região: Vale do Curicó – Vale Central
País: Chile
Produtor: Fox Wines – Linha Quereu
Amadurecimento: Parte do vinho estagia em barricas de carvalho francês para agregar complexidade sem perder o frescor.
Teor alcoólico: Recomendo confirmar o teor informado no contrarrótulo ou na ficha técnica do importador antes de publicar, pois encontrei informações divergentes para Pinot Noirs chilenos de perfis semelhantes, mas não uma ficha técnica confiável específica deste rótulo.
Estilo: Tinto leve para médio, elegante, frutado e gastronômico.
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