Neyen de Apalta Esencia D.O. Apalta The Blendc2023 vinho tinto chileno sofisticado e elegante
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Uva: 33% Carménère, 26% Cabernet Sauvignon, 15% Malbec, 11% Syrah, 10% Petit Verdot e 5% Cabernet Franc.
Madeira: 18 meses, sendo 66% em barrica de carvalho francês e 33% foudres de 5.000L
Região: D.O. Apalta
País: Chile
Teor alcoólico: 14%
Características sensoriais: Aqui temos um rótulo, cujas vinhas, algumas plantadas ainda na década de 1890, são um testemunho vivo da história da vitivinicultura do Chile.
O corte, baseado em castas bordalesas, se concentra em Carménère, Cabernet Sauvignon e Malbec.
No nariz, notas complexas, com predominância de frutas negras e vermelhas maduras. Em boca, é macio, sedoso e profundo.
Harmoniza com carnes vermelhas grelhadas e ensopadas, massas recheadas, queijos de massa média
A D.O. Apalta tem uma localização privilegiada, protegida pela natureza, onde os Andes e a Cordilheira da Costa se unem para criar uma impressionante meia-lua de montanhas, fazendo com o a região receba os benefícios climáticos de forma efetiva e cuja riqueza se sente no resultado dos vinhos.
CX. 02
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