Uva: 100% Cabernet Sauvignon de vinhas velhas (mais de 60 anos) de pé franco.
Madeira: 14 meses em barricas de carvalho francês.
Região: Valle de Colchagua
País: Chile
Teor alcoólico: 13%
Características sensoriais: O nariz é sobretudo fresco, com muita fruta vermelha madura, junto a toques florais de violeta e lavanda. Em boca, é fresco, de corpo médio, muito equilibrado e de vocação claramente gastronômica.
Harmoniza com pratos mais robustos e generosos, com carnes vermelhas, massas massas mais suculentas e com molhos mais elaborados.
A D.O. Apalta tem uma localização privilegiada, protegida pela natureza, onde os Andes e a Cordilheira da Costa se unem para criar uma impressionante meia-lua de montanhas.
Cabernet Sauvignon de Apalta que utiliza vinhas plantadas em pé franco, cultivadas de forma orgânica e biodinâmica, com mais de 60 anos.
CX. 02
Somos o fruto do empenho e da paixão de nossa idealizadora, que sempre teve em mente levar o universo dos vinhos de qualidade ao maior número de pessoas, propiciando experiências inovadoras, diversificadas e encantadoras.
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