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Uva: Nebbiolo
Madeira: 30 meses em barris de carvalho de 400l da Eslavônia e mais 8 meses em tanques de aço inox.
Região: Piemonte
País: Itália
Teor alcoólico: 14%
Características sensoriais: Ótimo exemplar desse clássico italiano que são os Barolos. Destaque para os aromas de frutas vermelhas, em especial a cereja e a groselha, que se confirmam no palato, as notas florais de violeta e rosas, abraçadas pela sutileza das notas balsâmicas de fundo. Em boca, é complexo e muito harmonioso, com taninos finos, acidez presente e longo final.
Maceração em tanques de aço inox seguida por fermentação com temperatura controlada por dias com frequentes remontagens.
Maturação 30 meses em barris de carvalho de 400l da Eslavônia e mais 8 meses em tanques de aço inox.
Corpo Médio
Potencial de guarda 15 anos
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