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Uva: 100% Barbera
Safra: 2020
Região: Piemonte
Denominação: Barbera d'Alba DOC Superiore
País: Itália
Amadurecimento: 12 meses em tonéis de carvalho esloveno + estágio em garrafa
Teor alcoólico: 14,5%
Características: No nariz, revela aromas intensos de cereja negra, ameixa madura, frutas vermelhas suculentas e violetas, acompanhados por notas elegantes de especiarias doces, alcaçuz, couro e um delicado toque de tabaco. Em boca, entrega aquilo que os amantes de Barbera procuram: fruta vibrante, ótima acidez, textura envolvente, taninos refinados e um final longo, fresco e gastronômico. (Azienda Agricola Brezza)
É um vinho que combina potência e precisão, perfeito para quem aprecia tintos italianos cheios de personalidade, mas sem excesso de peso.
Harmonização: excelente com massas ao ragù, risotos de cogumelos, carnes assadas, embutidos artesanais, polenta com ragu, ossobuco, pratos trufados e queijos curados.
O Brezza Barbera d'Alba DOC Superiore 2020 é uma expressão autêntica da uva Barbera no coração do Piemonte, elaborado por uma das vinícolas tradicionais da região, reconhecida pelo trabalho cuidadoso no vinhedo e pela filosofia de mínima intervenção.
Produzido a partir de vinhas cultivadas organicamente, este tinto amadurece por cerca de 12 meses em grandes tonéis de carvalho esloveno, seguido de descanso em garrafa, preservando o caráter puro da fruta e a identidade do terroir piemontês.
Código interno: AELIV
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