A Tapiz é uma das mais reconhecidas bodegas argentinas, em especial pela sua vinificação primorosa, de extrema qualidade.
A maioria de seus vinhedos está localizada em Mendoza e hoje conta com a exclusividade do enólogo Claude Berrouet na elaboração de seus rótulos. Claude esteve a frente da elaboração do Château Petrus por mais de 40 anos.
Esse Cabernet Franc de vinhedos especiais é daqueles rótulos que vem para nos lembrar da qualidade dos vinhos argentinos de castas além da tradiconal Malbec.
Vinificado com intenção de ser um rótulo de elegância extrema, entrega o que promete, sendo, inclusive, elaborado unicamente com uvas do vinhedo San Pablo, no Vale do Uco, a 1350 metros de altitude. Os vinhos da região têm como características uma coloração intensa, de grande extração, abundância de aromas e sabores.
Aqui, ele vai revelar aromas de frutas negras, em especial o cassis e a amora, notas florais de violeta e especirias, com a pimenta do reino.
Em boca, revela toda a tipicidade de um belíssimo Cabernet Franc, mantendo a fruta, entregando muito equilíbrio, taninos presentes, muito macios e bem trabalhados, acidez convidativa, final longo e persistente.
San Pablo Vineyard, Uco Valley Mendoza, Argentina
12 meses de carvalho
Teor alcóolico 14%
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