-
- 1x de R$ 179,00 sem juros
- 2x de R$ 89,50 sem juros
- 3x de R$ 59,66 sem juros
- 4x de R$ 44,75 sem juros
- 5x de R$ 40,76
- 6x de R$ 34,63
- 7x de R$ 30,28
- 8x de R$ 27,04
- 9x de R$ 24,54
- 10x de R$ 22,56
-
R$ 164,68
-
R$ 164,68
"Mais do que um Sauvignon Blanc aromático, este Aylin revela a identidade de Leyda em sua forma mais elegante: um vinho de frescor preciso, mineralidade marcante e textura refinada, que traduz com autenticidade a influência do Pacífico em cada taça."
O Polkura Aylin Sauvignon Blanc Leyda 2023 é um vinho branco chileno elaborado com 100% Sauvignon Blanc, produzido no Vale de Leyda, sub-região do Vale de San Antonio reconhecida mundialmente por seus vinhos de clima frio. Elegante, mineral e extremamente preciso, traduz a influência do Oceano Pacífico em um Sauvignon Blanc de grande personalidade e excelente vocação gastronômica.
As uvas provêm de vinhedos localizados a poucos quilômetros do mar, em solos de argila misturada com granito decomposto. A influência constante das brisas oceânicas prolonga a maturação das uvas, preservando sua acidez natural e favorecendo a formação de aromas delicados e de uma marcante mineralidade, características que fizeram de Leyda uma referência internacional para a Sauvignon Blanc.
A vinificação foi cuidadosamente pensada para privilegiar a complexidade em vez da exuberância imediata. A fermentação ocorre em temperatura um pouco mais elevada do que a normalmente utilizada para a variedade, reduzindo os aromas excessivamente frutados e valorizando notas minerais e herbáceas mais persistentes. Cerca de 10% do vinho fermenta em barricas de carvalho francês, enquanto o restante permanece em tanques de aço inoxidável. Após a fermentação, parte do vinho segue em contato com o carvalho e parte retorna ao inox, com batonnage diária sobre as borras finas, conferindo maior textura e profundidade sem comprometer o frescor.
No nariz, revela aromas de frutas cítricas, groselha (gooseberry), ervas aromáticas e jalapeño, acompanhados por uma evidente nota mineral que traduz fielmente a origem do vinho. O conjunto é sofisticado, fresco e muito expressivo.
Em boca, apresenta acidez vibrante, textura cremosa e excelente equilíbrio. A fruta cítrica e o caráter mineral caminham juntos até um final longo, preciso e persistente, fazendo deste um Sauvignon Blanc de grande elegância e capacidade gastronômica.
É um branco que demonstra como a Sauvignon Blanc pode alcançar enorme complexidade quando cultivada em terroirs de clima frio. Mais do que um vinho aromático, é uma expressão refinada do Vale de Leyda.
Harmonização: perfeito com ostras, ceviche, vieiras, peixes grelhados, camarões, culinária japonesa, saladas, queijos de cabra e pratos à base de ervas frescas.
Uva: 100% Sauvignon Blanc
Safra: 2023
Região: Vale de Leyda – Vale de San Antonio
País: Chile
Produtor: Viña Polkura
Amadurecimento: 90% em tanques de aço inoxidável e 10% em barricas de carvalho francês, com batonnage sobre as borras finas.
Teor alcoólico: 14%.
Estilo: Branco seco, mineral, elegante e gastronômico.
ADG
Produtos relacionados
-
Polkura La Gota Cabernet Sauvignon 2023 – Vinho Tinto Chileno Macio e Frutado4x de R$ 24,50ou R$ 90,16 via PixR$ 106,00R$ 98,008% Desconto -
Fournier Sauvignon “F de Fournier” 2023 – Sauvignon Blanc Elegante do Loire4x de R$ 62,75ou R$ 230,92 via PixR$ 269,00R$ 251,007% Desconto -
Polkura Syrah Lote D 2017 – Syrah Premium do Vale de Colchagua4x de R$ 60,50R$ 242,00ou R$ 222,64 via Pix
-
Somos o fruto do empenho e da paixão de nossa idealizadora, que sempre teve em mente levar o universo dos vinhos de qualidade ao maior número de pessoas, propiciando experiências inovadoras, diversificadas e encantadoras.
Cristina Castro Mazzarella MEI - CNPJ: 38.307.637/0001-06 © Todos os direitos reservados. 2026
