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O Nunes Barata Vinhas de Cabeção Tinto 2022 é um vinho tinto português produzido na região do Alentejo, elaborado com um corte de Touriga Nacional, Trincadeira e Aragonês, três castas que representam a tradição e a riqueza da viticultura portuguesa. Elegante, equilibrado e expressivo, revela um estilo que privilegia a fruta, a autenticidade e a excelente aptidão gastronômica.
Produzido em Cabeção, no norte do Alentejo, este vinho nasce em uma região de clima quente e seco, onde as noites mais frescas ajudam a preservar a acidez natural das uvas. A Touriga Nacional contribui com elegância e intensidade aromática, a Trincadeira acrescenta frescor e notas de especiarias, enquanto o Aragonês oferece fruta madura e taninos macios, formando um conjunto harmonioso e muito agradável.
A colheita é realizada durante a noite para preservar a qualidade das uvas. Após o desengace total, ocorre uma maceração a frio de 24 horas, seguida de fermentação em tanques de aço inoxidável durante cerca de três semanas, com remontagens suaves e controle rigoroso de temperatura. Sem passagem por madeira, o vinho preserva toda a pureza da fruta e a identidade das castas.
No nariz, revela aromas de frutas negras maduras, acompanhados por elegantes notas de chocolate e especiarias, criando um conjunto intenso, acolhedor e muito convidativo.
Em boca, apresenta corpo médio, taninos elegantes e excelente equilíbrio. A fruta permanece em evidência durante toda a degustação, sustentada por uma textura macia e um final persistente que confirma seu caráter gastronômico.
É um tinto que representa muito bem a nova geração dos vinhos do Alentejo: intenso na medida certa, acessível, versátil e perfeito para acompanhar momentos à mesa.
Harmonização: excelente com carnes grelhadas, churrasco, massas com molho de tomate, embutidos, petiscos, hambúrgueres artesanais e queijos de sabor suave.
Uvas: Touriga Nacional, Trincadeira e Aragonês
Safra: 2022
Região: Alentejo
País: Portugal
Produtor: Nunes Barata
Amadurecimento: Tanques de aço inoxidável (sem madeira)
Teor alcoólico: 14%
Estilo: Tinto de médio corpo, frutado, elegante e gastronômico.
AETVE
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