Uva: 70 a 100% Sangiovese, podendo incluir até 10% de Canaiolo Nero, até 10% de Trebbiano Toscano e Malvasia del Chianti, e até 10% de outras variedades
Madeira: Sem madeira
Região: Toscana
País: Itália
Teor alcoólico: 12,5%
Características sensoriais: Aromas finos e persistentes, lembrando frutas vermelhas. Com o tempo, aparecem notas de especiarias. Na boca, é seco, confirmando as sensações aromáticas frutadas. Apresenta boa estrutura, é saboroso e fresco. Um vinho jovem, bem equilibrado, que com o passar do tempo se torna mais aveludado.
HARMONIZAÇÃO
Ótimo para acompanhar a maioria dos pratos da cozinha italiana, dos antepastos aos queijos, passando pelas massas, risotos e carnes.
AELIV
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