Uvas: Pinot Noir e Gamay
Safra: 2020
Região: Borgonha – França
Denominação: Coteaux Bourguignons
Cultivo: Orgânico
Teor alcoólico: 12,5%
O Domaine Robert Gibourg Coteaux Bourguignons 2020 revela um lado vibrante, acessível e profundamente gastronômico da Borgonha. Elaborado pela tradicional Domaine Robert Gibourg, este tinto francês mostra como delicadeza, frescor e autenticidade podem caminhar juntos em um estilo leve, elegante e cheio de identidade regional.
Características: No nariz, apresenta aromas convidativos de cereja, framboesa, morango fresco, notas florais, ervas selvagens e especiarias delicadas, formando um conjunto aromático fresco, elegante e muito sedutor. Em boca, mostra-se leve, preciso e refrescante, com taninos suaves, excelente acidez, textura fluida e final equilibrado e frutado. É um vinho que traduz lindamente a filosofia dos tintos borgonheses mais gastronômicos: sofisticação sem rigidez, prazer sem excesso de peso.
Produzido a partir de um blend de Pinot Noir e Gamay, une a sutileza aromática da Pinot à energia frutada e à fluidez da Gamay, criando um vinho de enorme prazer à mesa. As uvas provêm de cultivo orgânico, com colheita manual, vinificação cuidadosa e baixa intervenção para preservar a expressão do terroir borgonhês.
Harmonização: excelente com aves assadas, massas leves, pizzas delicadas, embutidos artesanais, cogumelos, carnes brancas, tábuas de queijos e encontros longos em torno da mesa.
AELIV
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