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R$ 323,84
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Uva: 100% Chardonnay
Safra: 2024
Região: Chablis – Borgonha
País: França
Madeira: Não
Teor alcoólico: 12,5%
O Domaine L. Chatelain Chablis 2024 é um branco francês elegante, preciso e profundamente mineral, elaborado em Chablis, uma das denominações mais admiradas da Borgonha para a uva Chardonnay. Produzido por um domaine familiar com longa tradição na região, traduz com autenticidade o estilo clássico de Chablis: pureza, frescor e forte identidade de terroir.
Elaborado exclusivamente com Chardonnay, sem passagem por madeira, este vinho preserva a expressão cristalina dos famosos solos de Chablis — combinação ancestral de calcário, argila e fósseis marinhos responsável pela célebre mineralidade da região.
Características: No nariz, revela aromas elegantes de frutas cítricas, maçã verde, pera, flores brancas e pedra molhada, compondo um conjunto aromático fresco, refinado e muito característico do estilo. Em boca, mostra-se preciso, vibrante e complexo, com corpo médio, acidez alta, mineralidade marcada e final longo, onde a fruta madura aparece envolvida por uma sensação calcária e salina extremamente sedutora.
É um Chardonnay que foge completamente do estereótipo dos brancos pesados ou excessivamente amadeirados. Aqui, o protagonismo é do frescor, da tensão e da elegância mineral que fizeram de Chablis uma referência mundial.
Harmonização: perfeito com ostras, frutos do mar, peixes grelhados, ceviche, sushi, lagosta, queijo de cabra, culinária mediterrânea e pratos delicados à base de manteiga e limão.
EEG
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