Pomerol – Libourne, Bordeaux, França
Teor alcoólico 12,5%
Aqui temos mais um exemplar oriundo de uma pequeníssima propriedade, com o conceito de vinícola boutique, localizada em Libourne, com apenas 1,5 ha. A plantação é dominada por vinhas velhas (+ de 40 anos) de Merlot e Cabernet Franc, e estão implantado na denominação Lalande-de-Pomerol, que dispensa maiores apresentações.
Seguindo o estilo/conceito da vinícola, são produzidas, apenas, 9000 garrafas por Safra, vinificadas com vistas a preservar a tipicidade de complexidade e frescor da região.
O presente rótulo é produzido com colheita manual, estagiando 12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 1/3 novas.
Os aromas são complexos, prevalecendo frutas vermelhas e negras maduras e em geleia, uma discreta e elegante nota de barro e um couro, também, muito discreto.
No paladar, é concentrado, cheio, com acidez bem marcada, taninos delicados e longo e agradável final.
Longevidade em torno de 7 anos.
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