Uvas: 35% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 30% Cabernet Franc
Safra: 2012
Região: Pessac-Léognan – Bordeaux
País: França
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês (30% novas)
Teor alcoólico: 13,6%
Características: No nariz, apresenta aromas expressivos de frutas negras maduras, baunilha, tabaco, couro e delicadas notas tostadas, compondo um conjunto sofisticado, já com nuances de evolução da safra. Em boca, mostra-se carnudo, equilibrado e elegante, confirmando a fruta madura, com taninos delicados, acidez moderada e final harmonioso e persistente.
Um Bordeaux já em excelente momento de consumo, perfeito para quem aprecia tintos franceses clássicos, estruturados, mas sem excesso de austeridade.
Harmonização: excelente com cordeiro, carnes grelhadas, pato, frango assado, cogumelos, pratos trufados, queijos maduros e aperitivos mais sofisticados.
O Château de Camparian Pessac-Léognan Rouge 2012 é um tinto francês elegante e clássico, elaborado em uma das denominações mais prestigiadas de Bordeaux: Pessac-Léognan, na margem esquerda da região. Produzido pelo Château Baret, tradicional propriedade localizada a poucos quilômetros da cidade de Bordeaux, este rótulo representa o segundo vinho da casa.
Elaborado a partir de um blend típico bordalês de Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, amadurece por 12 meses em barricas de carvalho francês, sendo parte delas novas, ganhando refinamento, profundidade aromática e excelente integração entre fruta e madeira.
Código interno: AELIV
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