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Uva: Chardonnay
Madeira: Fermenta em tanques de inox, em contato com madeiras de tosta leve.
Região: Vinificado no Vale Central, com uvas do Valle de Casablanca.
País: Chile
Teor alcoólico: 12%
Características sensoriais: Fresco, aromático, leve e vibrante. Aromas cítricos e de frutas frescas, com uma sútil nance de notas tostadas, que o deixam ainda mais macio.
As uvas foram colhidas à noite para evitar a oxidação e a perda de aromas, sendo logo prensadas por um curto período. Uma vez decantadas, foram colocadas para fermentar em baixas temperaturas, entre 12 e 14 °C, para manter o frescor e o caráter frutado do vinho. Fermentado em tanques de aço inoxidável em contato com madeira levemente tostada, com o objetivo de tornar o vinho mais macio na boca e realçar a fruta.
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