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Casa Rivas é um vinícola chilena localizada em María Pinto, na região costeira do Vale do Maipo, com vinhedos localizados aos pés da Cordilheira dos Andes e com relativa proximidade ao Oceano Pacífico, o que contribui para a qualidade de seu terroir, beneficiado por essas influências climáticas.
Reconhecida como uma vinícola-boutique, desde 2008, a Casa Rivas tem como conceito oferecer aos consumidores vinhos de qualidade superior, com denominações e prestígio reconhecidos.
Desde sua fundação, os vinhos da Casa Rivas encantaram todas as classes de consumidores por sua tipicidade e elegância, destacando-se com opções de blends inusitados.
O presente rótulo é produzido com um corte das uvas Carmenère (85%) e Cabernet Sauvignon (15%), colhidas durante a noite e processadas durante a primeira hora da manhã. A fermentação é realizada em tanques de aço inox, sob temperatura controlada, com remontagem diária. Uma parte do vinho estagia em carvalho, enquanto o restante permanece nos tanques.
Os aromas são de frutas vermelhas, em esepcial a framboesa, frutas negras, com a ameixa, notas de especiarias, discretas notas herbáceas, um leve tabaco, defumado e baunilha.
Em boca, seu corpo é médio, mantém a fruta, com acidez média, taninos refinados e um final agradável.
Está pronto para beber ou pode ser mantido na guarda.
D.O. Vale Central, Chile
Teor alcóolico 13%
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