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A linha Autêntico foi criada pelo enólogo Daniel de Paris, com o objetivo de desenvolver vinhos jovens, frescos e leves.
Para isso, é utlizado um processo de vinificação com controle do tempo de maceração, a fim de preservar as carcaterísticas de cada casta, mantendo seu caráter frutado e floral, quando for o caso, mesmo após estagiar em barrica de carvalho francês e americano, o que lhes confere maior complexidade e elegância.
Assim como nos outros rótulos da linha, a tipicidade da casta, neste caso a Cabernet Sauvignon, está muito presente nos aromas delicados e ao mesmo tempo intensos, com interessante complexidade, com notas de frutas frescas, como a amora, notas leves de avelã e baunilha, uma brisa de ervas finas e um tostado de fundo.
Em boca seus taninos são macios, médio corpo, com acidez agradável, mantendo seu caráter frutado.
Deliciosa opção para quem busca um vinho leve, com qualidade de vinificação e versátil!
D.O. Vale dos Vinhedos, RS
5 meses de carvalho francês e americano
Teor alcoólico 12%
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