A Bodega La Azul é uma pequena vinícola que funciona com o conceito boutique, localizada em Valle de Uco, a aproximadamente 1200 metros de altitude, aos pés da Cordilheira dos Andes e que, em 2022, recebeu o prêmio Travellers' Choice pelo Trip Advisor.
O objetivo da vinícola é promover experiência. E para isso ela se preocupa, desde o ambiente destinado à visitação de seus clientes até a forma como é feita a manutenção das áreas onde são produzidos e reservados os vinhos.
Com uvas, quase integralmente, advindas de vinhedos próprios, os vinhos revelam exuberante tipicidade, com vinhos complexos e instigantes que surpreendem por sua elegância e qualidade.
O presente rótulo passa 18 meses em madeira, sendo 30% carvalho americano e 70% carvalho francês. Após, fica 6 meses envelhecendo na garrafa.
Azul Gran Syrah é um vinho de cor vermelho rubi com reflexos violáceos, aromas de frutas negras, flores secas, pimenta preta, caixa de charuto e chocolate. Em boca é generoso, encorpado, com taninos maduros, mantém a fruta e traz uma acidez calibrada e vivaz. Seu final é agradável e convidativo.
Valle de Uco, Mendoza
Produção limitada de 1500 garrafas
18 meses de carvalho francês e americano
Teor alcoólico 14,4%
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