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Proveniente dos vinhedos mais antigos da família Tolosa em Manchuela, na Meseta Central espanhola, este monovarietal de Bobal traz um vinho diferente, de cor intensa, boca macia e notas aromáticas que vão do frutado ao couro. Uma grande descoberta!
Elaborado apenas com a variedade Bobal de vinhas muito antigas, com mais de 80 anos, de cultivo orgânico, é um tinto diferente. De cor intensa, quase púrpura, tem notas aromáticas bastante complexas, que vão da fruta vermelha madura ao couro, passando por especiarias e por ervas secas.
Em boca, é macio, com taninos sedosos, acidez média, corpo médio e persistência também média.
Manchuela DO
Teor alcoólico 13,5%
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