Garrafa n. 3.344 de 4.000
Uva: Chardonnay
Madeira: Não
Região: Campo Belo do Sul, Santa Catarina
País: Brasil
Teor alcoólico: 13,2%
Características sensoriais: Aromas de frutas brancas como pêra, pêssego, melão e maçã. Em boca, é cheio sem ser pesado, sua untuosidade caminha equilibrada com a acidez e os sabores originais das frutas tropicais, ao final de boca aparece um discreto abacaxi fresco bem integrado e que o deixa ainda mais convidativo.
Quem é rainha nunca perde a majestade. A Chardonnay, nossa rainha das uvas brancas, nos brindou com verdadeiro ouro líquido. Sua elaboração é possível somente em grandes safras, quando o clima nos proporciona condições de cultivo altamente favoráveis. Por ser uma variedade precoce, inicia a brotação em meados de agosto, e por estarmos em clima de Serra e altitude, podem ocorrer geadas tardias intensas que devastam toda produção, como 2016 e 2021. ESTA SAFRA ESTÁ INCRÍVEL, o inverno rigoroso e o verão com temperaturas amenas, maturação longa com noites frias e dias ensolarados e secos, proporcionou este maravilhoso vinho com estrutura, sedosidade e muita elegância em nariz e boca.
Somos o fruto do empenho e da paixão de nossa idealizadora, que sempre teve em mente levar o universo dos vinhos de qualidade ao maior número de pessoas, propiciando experiências inovadoras, diversificadas e encantadoras.
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