Uva: 100% Chardonnay
Madeira: Sem madeira
Região: Mendoza
País: Argentina
Teor alcoólico: 13%
Características sensoriais: Aromas agradáveis de peras e frutas cítricas. Um Chardonnay rico, elegante, com uma boa estrutura e acidez vibrante.
Harmoniza com queijos, fondue de queijo, carnes brancas e frutos do mar.
Terroir
Vinhedos de 20 anos de idade, em média, com rendimento de 45 hl/ha, em Luján de Cuyo e Tupungato, Mendoza.
Elaboração
A colheita é manual em pequenas caixas de 20 kg para não danificar as uvas. A seleção meticulosa é feita à mão. Maceração com a casca durante 8 horas. Fermentação em tanques de aço inoxidável, com leveduras selecionadas, em temperatura controlada entre 14 °C e 16 °C.
AETVD
Somos o fruto do empenho e da paixão de nossa idealizadora, que sempre teve em mente levar o universo dos vinhos de qualidade ao maior número de pessoas, propiciando experiências inovadoras, diversificadas e encantadoras.
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