Fabre Montmayou Barrel Selection Malbec 2023 – Malbec Argentina Elegante da Patagônia
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Uva: 100% Malbec
Safra: 2023
Região: Río Negro – Patagônia – Argentina
País: Argentina
Amadurecimento: 60% do vinho por 12 meses em barricas francesas
Teor alcoólico: 14,3%
Potencial de guarda: 10–15 anos.
O Fabre Montmayou Barrel Selection Malbec 2023 é um tinto argentino refinado, intenso e surpreendentemente elegante, elaborado na Patagônia argentina, região de clima frio conhecida por produzir vinhos de grande precisão aromática, frescor natural e forte identidade de terroir.
Produzido pela renomada Fabre Montmayou, projeto do francês Hervé Fabre, este Malbec nasce em vinhedos maduros do Río Negro, terroir marcado por grande amplitude térmica, ventos constantes e maturação lenta — condições ideais para construir um perfil mais sofisticado, gastronômico e equilibrado da principal uva argentina.
Elaborado com 100% Malbec, passa por maceração a frio para preservar aromas e frescor. Parte do vinho (60%) amadurece por 12 meses em barricas francesas, seguida de cuidadosa seleção das melhores barricas para o corte final, adicionando profundidade, textura e complexidade sem comprometer a expressão varietal.
Características: No nariz, revela aromas elegantes de violetas, cerejas, ameixas maduras, alcaçuz, chocolate e especiarias suaves, compondo um conjunto aromático intenso, mas extremamente preciso. Em boca, mostra-se encorpado, equilibrado e sedoso, com taninos refinados, boa acidez, fruta vibrante e final longo, revelando um lado mais fresco e sofisticado da Malbec argentina.
É um Malbec de forte personalidade, mas sem excessos: mais voltado para elegância, textura e precisão do que para exuberância. Uma excelente escolha para quem aprecia tintos argentinos de maior refinamento ou deseja descobrir o lado patagônico da variedade.
Harmonização: excelente com carnes nobres, cordeiro, caça, massas com molhos intensos, risotos de cogumelos, pratos especiados e queijos curados.
AETVD
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