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R$ 146,28
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Uva: 100% Bonarda
Safra: 2020
Região: Valle de Uco – Mendoza
País: Argentina
Altitude: 1.100–1.200 m
Amadurecimento: 12 meses em barricas (70% francês / 30% americano)
Teor alcoólico: 13,2%
O El Buscapleito Bonarda Reserva 2020 é um tinto argentino intenso, macio e cheio de personalidade, elaborado no Valle de Uco, em Mendoza, uma das regiões mais prestigiadas da viticultura argentina de altitude. Produzido pela Bodega La Azul, mostra um lado sofisticado e profundamente gastronômico da Bonarda, segunda uva tinta mais plantada da Argentina depois da Malbec.
As uvas provêm de Tupungato, a mais de 1.100 metros de altitude, condição que favorece maturação equilibrada, frescor natural e excelente concentração aromática. A vinificação preserva a expressão da fruta, seguida de 12 meses de amadurecimento em barricas, com 70% carvalho francês e 30% carvalho americano, combinação que adiciona textura, profundidade e integração aromática ao conjunto.
Carcaterísticas: No nariz, revela aromas expressivos de framboesa, ameixa madura, frutas vermelhas, notas anisadas, baunilha, chocolate e delicadas nuances amadeiradas. Em boca, mostra-se amplo, macio e envolvente, com taninos sedosos, ótima untuosidade, fruta madura precisa e final persistente, equilibrando intensidade e facilidade de prazer à mesa.
É um vinho ideal para quem deseja explorar a Bonarda argentina além do óbvio: um tinto generoso, elegante e muito gastronômico, capaz de agradar tanto fãs de Malbec quanto apreciadores de tintos de textura suave e fruta vibrante.
Harmonização: excelente com carnes assadas, massas ao molho vermelho, risoto de cogumelos, cordeiro, pizzas, embutidos artesanais e pratos de cocção lenta.
Código interno: AEEST
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