Uvas: 1/3 Malvasia Fina, 1/3 Verdelho e 1/3 Encruzado
Safra: 2023
Madeira: Não
Região: Dão
País: Portugal
Teor alcoólico: 13%
Características: Vinificado sem passagem por madeira, preserva a identidade vibrante das castas e do terroir. No nariz, entrega aromas refinados de alecrim, sálvia, frutas cítricas e delicadas notas florais, compondo um conjunto aromático fresco, elegante e muito gastronômico.
Em boca, mostra-se preciso, fresco e equilibrado, com acidez firme, textura delicada e final longo, características que fazem do Dão um verdadeiro paraíso para quem aprecia brancos de perfil mais contido, sofisticado e orientado pela mineralidade. (Portugal Vineyards)
Harmonização: Um vinho português branco versátil, daqueles que funcionam tanto como aperitivo quanto à mesa, acompanhando pratos leves com enorme naturalidade. Excelente com peixes grelhados, frutos do mar, carnes brancas, saladas elaboradas, queijos frescos, pratos mediterrâneos e culinária vegetariana.
O Casa da Passarella A Descoberta Colheita Branco 2023 revela o lado mais elegante, fresco e preciso dos vinhos brancos do Dão, uma das regiões mais fascinantes de Portugal.
Elaborado a partir de um blend harmonioso de Malvasia Fina, Verdelho e Encruzado, este branco português nasce em solos graníticos sob clima continental, condições que favorecem vinhos de grande equilíbrio, tensão e pureza aromática.
Código interno: AETVD
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