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A respeito da DOC Manduria e seus Primitivos, muito já se sabe e seu espaço já está mais do que consolidado no cenário mundial de vinhos.
A Menhir Salento desenvolve um trabalho que busca manter técnicas tradicionais de vinificação e cultivo, porém as concilia com o que o desenvolvimento tecnológico pode acrescentar.
Esse rótulo, em especial, estagiou por 6 meses em barricas de carvalho francês e americano de segundo uso e revela aromas típicos da Primitivo, com frutas negras maduras e em gleéia, com ameixa e amora, um toque mineral muito leve de cascalho e o delicioso tabaco doce.
Em boca é pleno, untuoso, encorpado, com taninos maduros e muito bem integrados. O final é longo e muito agradável.
Manduria, Itália
Teor alcóolico 14,5%
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