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Na fria região do Valle de Uco, em Gualtallary, uma pequeníssima vinícola, cuja inspiração enológica é o rico e tradicional repertório francês.
Com o olhar atento e participação direta de Philippe Zanchetta e sua esposa Jaqueline, um casal franco-argentino que espalha sua paixão pelos vinhos em toda a atmosfera da vinícola, originando rótulos que expressam PERSONALIDADE ARGENTINA E ALMA FRANCESA.
Um dos diferenciais, já nas vinhas, localizada a 1300 M DE ALTITUDE, é a utilização de pés-francos, sem porta-enxerto, em solos arenosos com sedimentos calcários, fazendo a conexão direta entre o solo e a planta, sem qualquer intermediação. Isso confere aos vinhos uma individualidade sensorial extremamente atraente.
A colheita é manual e o amadurecimento se dá por 6 meses em carvalho francês de segundo uso.
De cor vermelho púrpura, os aromas são de cereja, amoras e framboesas, com um toque de especiarias, que trazem o perfil de ervas nativas de Gualtallary.
Uco Valeral - Mendoza, Argentina
Teor alcoólico 13,5%
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