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“Quando Luiz Porto decidiu transformar sua paixão por vinhos em negócio, ele não tinha dúvidas que seria um sucesso. No Sul de Minas ele encontrara todas as características para que suas mudas importadas da França expressassem ao máximo sua qualidade. Mas para que o sonho tornasse realidade, ele sabia que ia precisar ter uma conversa muito franca com alguém que seria decisivo para o triunfo da vinícola: a Mãe Terra.(...)
O que o Luiz Porto conversou com a Mãe Terra ninguém sabe. Fizeram um acordo de que esta conversa nunca sairia dali em forma de palavras, mas sim, em gratidão pelos vinhos que produziria.
O que sabemos é que, desde então, o Sul de Minas nunca experimentou vinhos tão finos quanto os que saem da Vinícola e que cada cacho de uva que a terra dá é um agradecimento às palavras de Luiz Porto. Cada garrafa de vinho carrega um segredo desse encontro marcante, uma janela da alma do passado para o presente. Cabe agora a cada apreciador descobrir o que aconteceu naquele dia de inverno”.
Esse é um varietal 100% Syrah, com 18 meses em barricas de carvalho francês e americano, e que é o rótulo emblemático da vinícola boutique Luiz Porto.
Os aromas são complexos e intensos, com frutas negras frescas e maduras, como a amora e ameixa, baunilha, tabaco, notas de pimenta preta, noz moscada e defumados.
Em boca é um vinho vigoroso, estruturado, com taninos presentes e sedosos, com acidez vibrante, mantém as notas aromáticas e traz uma nuance de mirtilo. Extremamente elegante e equilibrado, tem um final persistente e muito agradável.
Pode ser apreciado agora, ou mantido na guarda por alguns bons anos.
Terroir de Inverno, Minas Gerais
18 meses de carvalho francês e americano
Teor alcóolico 14%
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