Dominio Fournier Ribera del Duero DO Crianza 2020 – Tempranillo Espanhol Elegante

Uva: 100% Tempranillo (Tinta del País)
Safra: 2020
Região: Ribera del Duero DO – Castilla y León
País: Espanha
Amadurecimento: 12 meses em carvalho francês
Teor alcoólico: 14,5%

A perfeita tradução de um vinho, ao mesmo tempo, forte e refinado.

O Dominio Fournier Ribera del Duero DO Crianza 2020 é um tinto espanhol intenso, refinado e profundamente gastronômico, elaborado na prestigiada Ribera del Duero DO, uma das regiões mais admiradas da Espanha para grandes vinhos tintos de guarda e forte identidade territorial.

Produzido pela tradicional Dominio Fournier, nasce a partir de 100% Tempranillo (Tinta del País), variedade emblemática da região, cultivada em vinhedos situados entre 700 e 800 metros de altitude, em um terroir marcado por grande amplitude térmica, condição essencial para preservar frescor, concentração aromática e excelente estrutura.

Classificado como Crianza, amadurece por 12 meses em barricas de carvalho francês, processo que amplia sua complexidade sem mascarar a expressão varietal da Tempranillo.

Características: No nariz, apresenta aromas intensos de amora, mirtilo, frutas negras maduras, alcaçuz, especiarias, cedro, flores secas e delicadas notas de baunilha e madeira aromática, formando um conjunto aromático profundo e elegante. Em boca, mostra-se estruturado, equilibrado e envolvente, com taninos finos, fruta madura precisa, ótima persistência e final longo, especiado e mineral.

É um Ribera del Duero clássico: poderoso sem excesso de peso, intenso sem abrir mão da elegância. Uma excelente escolha para quem aprecia Tempranillos de personalidade, tintos espanhóis gastronômicos e vinhos de grande presença à mesa.

Harmonização: excelente com cordero asado, carnes vermelhas grelhadas, carnes de longa cocção, embutidos ibéricos, cogumelos, cordeiro, pratos castelhanos tradicionais e queijos curados.

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