Tapada do Coronel Vinho de Talha Branco 2018 - DOC Alentejo

Código: PN33A4M53
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Com potencial de guarda de, aproximadamente, 15 anos, é elaborado nas centenárias Talhas - ânforas de barro - da vinha Tapada do Coronel, nas montanhas de Portalegre, este vinho branco português é um retorno a um passado delicioso. As uvas brancas são colhidas à mão nas vinhas velhas e vinificadas junto aos cachos inteiros, por quatro meses, em grandes recipientes de barro. 

Após quatro meses, o líquido é extraído e engarrafado diretamente, dispensando filtração, clarificação ou adição de conservantes. Sem conservantes, controle de temperatura, filtração ou qualquer outra intervenção enológica, o resultado é um branco único, fresco e muito diferente.

No nariz, complexas notas de flores amarelas, frutas secas, terra e feno. Em boca, um branco levemente tânico, com acidez elevada e persistência muito longa.

DOC Alentejo, Portugal
4 meses em talha
Teor alcoólico 13%

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