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O Magnólia Pecorino Abruzzo DOC é um vinho branco italiano elaborado na região de Abruzzo, no centro da Itália, com 100% Pecorino, uma das castas brancas mais emblemáticas do país. Apesar do nome, a uva não tem relação com o famoso queijo italiano: trata-se de uma variedade autóctone que conquistou reconhecimento por produzir vinhos de grande frescor, excelente estrutura e notável capacidade gastronômica.
Os vinhedos de Abruzzo se beneficiam da influência do Mar Adriático e da proximidade dos Montes Apeninos, criando um clima que favorece uma maturação lenta e equilibrada das uvas. Essa combinação preserva a acidez natural e intensifica a expressão aromática, originando brancos elegantes, minerais e muito versáteis à mesa.
A vinificação privilegia a pureza da fruta, com fermentação em temperatura controlada e amadurecimento em tanques de aço inoxidável, preservando toda a vivacidade característica da variedade. O resultado é um vinho de perfil contemporâneo, que alia intensidade aromática, textura e frescor.
No nariz, revela aromas de frutas cítricas, pêssego branco, pera e maçã, acompanhados por delicadas notas de ervas aromáticas, flores brancas e um elegante toque mineral, formando um conjunto fresco e muito expressivo.
Em boca, apresenta corpo médio, ótima concentração e acidez vibrante, equilibradas por uma textura envolvente que torna o vinho muito agradável. O final é longo, fresco e marcado por uma agradável mineralidade, característica típica dos grandes Pecorinos de Abruzzo.
É um branco que surpreende pela combinação entre frescor, estrutura e personalidade, mostrando por que a uva Pecorino vem sendo redescoberta como uma das grandes joias da viticultura italiana.
Harmonização: perfeito com peixes grelhados, frutos do mar, risotos, massas com molhos leves, aves, legumes grelhados, queijos frescos e culinária mediterrânea.
Uva: 100% Pecorino
Região: Abruzzo DOC
País: Itália
Produtor: Magnólia
Teor alcoólico: (utilizar o teor informado na garrafa em estoque)
Estilo: Branco seco, mineral, fresco e gastronômico
Código interno: AEG
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