Uva: Malbec
Madeira: Cerca de 80% é maturado em concreto e o restante em contato com madeira por 3 meses.
Região: Mendoza
País: Argentina
Teor alcoólico: 12,7%
Características sensoriais: Aromas intensos e ricos de frutas negras, com notas de especiarias, como baunilha. No paladar, apresenta fruta suave de grande delicadeza. Os taninos são sedosos, com uma boa entrada e final persistente.
Vinificação clássica, com 14 dias de maceração. A fermentação alcoólica ocorre durante 7 dias, a 24-26 °C. Cerca de 80% é maturado em concreto e o restante em contato com madeira por 3 meses.
HARMONIZAÇÃOAcompanha carnes e massas com molho vermelho. Servir a 16 °C.
AETVD
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