Gen Del Alma Superlógico Malbec 2019

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A Gen del Alma é um projeto de cinco amigos que se uniram para fazer vinhos de qualidade, com mínima intervenção, em 2011. Com vinhedos na zona de Tupungato, a parte mais alta do Vale do Uco, a pequena vinícola obteve resultados supreeendentes em pouco tempo, com vinhos sendo eleitos os melhores de todo o Guia Descorchados por dois anos seguidos.

Este Malbec Superlogico presta homenagem aos pioneiros da região. É elaborado com um corte que une 85% de Malbec e 15% de Cabernet Sauvignon do terroir de El Peral, na face oposta de Gualtallary, que se caracteriza, justamente, pela grande quantidade de vinhas velhas.

O vinho segue a filosofia da Gen del Alma de pouca intervenção enológica. A fermentação ocorre em tanques de concreto, com 30% das uvas entrando com os cachos inteiros. As leveduras são indígenas e o vinho não passa por madeira.

No nariz, destaque para a exuberante paleta de frutas vermelhas e negras maduras, especialmente ameixa e amora, junto a notas florais e herbáceas. Em boca, é profundo, de várias camadas, com excelente acidez. Excelente para acompanhar carnes vermelhas assadas.

Valle de Uco – Tupungato, Argentina
Teor alcoólico 13,8%

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